Заморожити сухофрукти- це гра - зміна для тих, хто любить фруктовий аромат без безладу, додавання цукрів або короткого терміну зберігання свіжих фруктів. На відміну від традиційних сушених фруктів -, який часто липкий, калорійність - щільна і завантажена сиропами - заморожування сушіння у 90% вітамінів, мінералів свіжих фруктів, і природної солодкості, що призводить до легкої, хрусткої текстури, яка ідеально підходить для використання. Незалежно від того, чи ви зайнятий професіонал, який захоплює закуску між зустрічами, батьком, що готують обідні коробки, або домашній кухар, який експериментував на кухні, ось 5 дурних способів насолодитися цим.
1. Їжте прямо як закуска
Найпростіший спосіб - це також найбільш задоволений! Відкрийте сумку і насолоджуйтесь жменькою -, що його хрускіт задовольняє тягу до чогось пікантного (без солі) або солодкого (без вини). Служба 15 - грам (приблизно невелика жменька) полуниці з заморожуванням має всього 50 калорій і 2 грам волокна, що робить його ідеальним для середини - ранкових падінь, після - підготовки, або довгих дорожніх поїздок. Для додаткової забави, змішайте аромати: спробуйте полуницю + банан для класичного комбо, або манго + ананас для тропічного втечі. Діти люблять це занадто-Swap цукрові цукерки або жувальні сухофрукти для заморожування висушених варіантів, щоб підкрасти більше поживних речовин у свої дієти.
2. Змішайте в коктейлі та коктейлі
Пропустіть заморожені фрукти, які вмикають ваші напої - Додати 1–2 столові ложкиЗаморожити сухофруктиНатомість до коктейлів або білкових коктейлів. Він повністю розчиняється, вливаючи кожен ковток інтенсивним ароматом. Для яскравого зеленого коктейлю змішайте морозильне висушене манго, шпинат, кокосове молоко та совок білкового порошку -} Не потрібно нічого розмотати, а текстура залишається товстою і вершковою. Для ягідного вибуху змішайте сушену чорницю, мигдальне молоко, грецький йогурт та штрих кориці. Це також чудово підходить для подорожей: киньте невелику сумку у свою сумку, щоб додати аромат у звичайні коктейлі в готелі або розміщувати - тренування трясу на ходу.
3. Верхній йогурт, вівсяна каша або крупа
Підніміть нудні сніданки з посипкою фруктів із замерзанням. Його хруст прекрасно контрастує з кремовим грецьким йогуртом - спробуйте заморожити сушену малину з ванільним йогуртом і дощем меду для 5 - хвилини страви, яка виглядає в Instagram -. Розмішайте заморожене висушене яблуко або грушу в вівсяну кашу, поки він готує - Вони трохи пом’якшуються, але зберігають тонкий хрускіт, додаючи солодкість без зайвого цукру. Навіть звичайна крупа отримує оновлення: зверху кукурудзяні пластівці або гранолу з заможними вичерпаними вишнями для пильного повороту, що робить ранок особливими.
4. Випікайте в частування
Попрощайтеся з мокрими хлібовими виробами! Фрукти з заморожуванням сухого не вивільняють вологу, як свіжі фрукти, тому він ідеально підходить для печива, кексів, енергетичних кульок або навіть тіста для тортів. РуйнуватиЗаморожування сушеної полуниціУ тісто для печива з шоколадним чіпсом - Вони додають яскраву, фруктову поп, яка врівноважує багатство шоколаду. Змішайте заморожену сушену журавлину в домашні батончики для граноли для жувальної - хрусткої текстури, яка триває тижнями (не потрібно холодильника). Ви навіть можете розчавити його в порошок: змішайте морозильну сушену малину та пилу над кексами або морозивом для барвистого, ароматного начинки.
5. Регідрат для приготування їжі
Коли свіжі фрукти виходять із сезону, або ви не хочете витрачати залишки, регідрату замерзаючі сухофрукти! Замочіть його в теплому воді, фруктовому соку або навіть вино протягом 10–15 хвилин - Він опускається, щоб нагадувати свіжі фрукти, з усім первісним ароматом. Використовуйте регідратовані персики, щоб заповнити пироги або розсипки, або змішати регідратовані ягоди в варення для більш товстого, інтенсивного розповсюдження. Це також чудово підходить для пікантних страв: регідрату сушених абрикосів і додайте їх до салатів або тегів для солодкого - пікантного удару. Найкраща частина? Ви лише переробляєте те, що вам потрібно - Більше не цвілі ягоди внизу вашого холодильника.
Універсальність заморожування сушених фруктів - це його наддержава. Він вписується в напружений графік, підтримує здорове харчування і додає радість повсякденним стравам - Ні підготовки, ні безладу, просто чистого, концентрованого фруктового доброти. Незалежно від того, чи ви перший - Користувач часу або довгий - Вентилятор часу, ці ідеї допоможуть вам максимально використати кожну сумку.
