Відверто кажучи, під час процесу сублімації немає втрат поживних речовин. Тому що сублімована сублімація води перетворюється на пару та максимізує поживний склад. Майже 95 відсотків їжі залишається в ліофілізованих фруктах, тож ви можете насолоджуватися ними, коли любите доповнювати фрукти.
